MENU MAKANAN INI TIDAK KALAH ENAKNYA DARI MAKANAN POPULER LAINNYA YANG ADA DI SOLO

Solo merupakan kota yang sangat menarik untuk dikunjungi. Kota yang kaya akan budayanya yang kental dan kuliner yang terkenal enak dan murah, menjadikan kota ini sebagai destinasi berlibur yang menarik. Kuliner khas Solo memiliki cita rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang khas dan tentunya menggugah selera. Makanan-makanan khas Solo tersebut adalah sebagai berikut.

1. Sate Kere
Sate ini menjadi salah satu makanan favorit yang ada di kota Solo. Cita rasa khas dari sate berbahan dasar tempe gembus ini mampu membuat mulut anda tidak berhenti mengunyah. Makanan khas Solo ini cukup unik, karena terbuat dari tempe, tetapi rasanya mirip Degnan sate daging pada umumnya, ditambah dengan disiram bumbu kacang membuat rasanya semakin menggoda.

Pada awalnya sate ini muncul karena sate daging sangat mahal dan hanya bisa dinikmati oleh kalangan bangsawan menengah ke atas. Akhirnya dibuatlah Sate Kere yang secara harfiah berarti satenya orang miskin agar masyarakat menengah ke bawah bisa menikmati rasa sate.

2. Soto Gading
Soto gading merupakan soto ayam dengan kuah bening ini tidak jauh berbeda dengan soto pada umumnya bila dilihat sekilas. Namun cita rasa yang khas serta pilihan lauk-pauknya yang beragam membuat soto ini begitu terkenal di masyarakat. Soto ini juga sering disebut sebagai soto kwali Solo karena pembuatan sotonya yang masih menggunakan kuali besar.

3. Bubur Tumpang
Bubur ini terbilang unik dan berbeda dengan bubur pada umumnya karena menggunakan sambal tumpang yang sangat khas. Sambal ini terbuat dari tempe semangit atau besem yang dicampur dengan cabai, sereh, daun salam, kencur, dan juga jeruk. Rasanya yang gurih dan nikmat membuat sebagian orang juga menyebut bubur ini sebagai jenang lemu. Kamu bisa menikmati bubur tumpang ini dengan daging ayam maupun sapi lengkap dengan kerupuk dan peyek.

Itulah beberapa makanan yang bisa kamu coba sekiranya kamu akan pergi berlibur ke kota Solo. Selain makanan yang ada di atas, masih banyak makanan lain yang tidak kalah enak dan unik yang bisa kamu coba.